MediaGuide
Media Guide — портал о медиабизнесе для профессионалов. Каждый день для вас публикуется необходимая в работе информация: новости рынка, интервью, аналитика, гид по рынку российских медиа, вакансии и резюме.
пятница,  24 мая

Курсы валют ЦБ

Архив новостей

Новостной RSS-поток RSS-поток новостей

Подписка на
новости

О подписке


14.03.19

Сезон грибов в «Тануки»:

японская и паназиатская еда в постном меню от концептуального бренд-шефа

Бренд японских ресторанов «Тануки» представляет абсолютно новое постное меню. Роллы, гунканы, супы и горячее с шампиньонами, шиитаке, белыми и древесными грибами готовят по особым рецептам от концептуального бренд-шефа Олега Чакряна: в меню представлен богатый выбор для тех, кто на время поста намерен придерживаться вегетарианской диеты. Любые позиции можно попробовать в ресторанах или заказать с доставкой.

В постном меню «Тануки» грибы играют главную роль как замена птице и красному мясу, а их разнообразные сочетания между собой и с ингредиентами, характерными для японской и паназиатской кухни, позволили составить интересное и необычное предложение с большим разнообразием позиций и вкусов.

Гункан «Куримиши» с белыми грибами и шампиньонами; ролл «Киноа» с грибами шиитаке, авокадо и киноа; ролл «Кинруи» с вешенками, шампиньонами и белыми грибами – для ценителей японской кухни. Один из самых популярных супов в «Тануки» предстанет в версии «Ими том-ям»: суп с шампиньонами, вешенками, шимиджи, галангалом, лаймом и лимонником на кокосовом молоке. В салате «Киноко сарада» древесные грибы, шампиньоны и вешенки встречаются с миксом салатов под фирменным соусом, а в «Ясай теппане» шампиньоны дополняют цукини, баклажаны и сладкий перец с морковью и ростками сои, обжаренными в соевом соусе.

Любителям классики в «Тануки» предложат традиционные роллы «Абокадо» и «Каппа» с авокадо и огурцом, бобы «Эдамамэ» с морской солью, салат «чука» под ореховым соусом. Также в меню – «Хот авокадо» (печеный авокадо с тофу и томатами в перечном соусе).

На десерт подают «Манго чиа» из семян чиа, кокосового молока и желе из манго, а также постный «Наполеон» – нежный слоеный торт со свежей малиной, клубникой, легким кремом и малиновым соусом. Среди напитков – «Тархун-мята» и «Киви-сельдерей», освежающие миксы из свежих трав, овощей, ягод и фруктов на основе лимонного фреша.

«Многие из наших гостей соблюдают пост, и конечно же, мы идем им навстречу, – говорит Татьяна Рахманова, генеральный директор компании мастер-франчайзи «Тануки» в России. – Помимо того, что в «Тануки» всегда большое разнообразие предложений для веганов и вегетарианцев, мы непременно составляем особое меню на время Великого поста. Это легкая и полезная, но сытная еда с необычными вкусовыми сочетаниями, которая нравится даже тем, кто не причисляет себя к сторонникам вегетарианства. Как и всегда, попробовать новинки от Олега Чакряна могут не только те, кто приходит в рестораны. Любые позиции из меню можно заказать с доставкой домой или в офис и даже во время поста не отказывать себе в интересной и вкусной еде».

Новости за 14.03.19

Всего публикаций - 9




Создай Love Is-ку и дари безлимит
«Билайн», Contrapunto и Rambler создали первый в мире онлайн конструктор персонализированных вкладышей «Love is»



Новые условия участия в медиаконференция СППИ ГИПП в Турции
Участники конференции могут самостоятельно определять сроки пребывания в отеле



Волосы – в тарелке, крысы – на кухне: а чем необычен ваш ресторан?
Арам Мнацаканов приехал в Петербург: сможет ли супершеф отмыть самую грязную кухню в городе?



РИА Новости лидирует по популярности в соцсетях
Доля цитируемости РИА Новости среди Топ-100 медиаплощадок составила 5,6%

«Радио Дача» открывает аккредитацию СМИ на концерт «Удачные песни»
Заявки принимаются до 3 апреля



СТС готовит новое шоу «Дело было вечером»
с призовым фондом 500 000 рублей

Социальный эксперимент Heineken® снизил число случаев нетрезвого вождения


Конференция HS DIGITAL in TREND:
20 марта 2019 года



Сезон грибов в «Тануки»:
японская и паназиатская еда в постном меню от концептуального бренд-шефа


E-mail: info@mediaguide.ru
Телефон: +7(915)385-54-56

Партнеры


© Media Guide 2003

При любом использовании материалов активная гиперссылка на www.mediaguide.ru обязательна.