MediaGuide
Media Guide — портал о медиабизнесе для профессионалов. Каждый день для вас публикуется необходимая в работе информация: новости рынка, интервью, аналитика, гид по рынку российских медиа, вакансии и резюме.
четверг,  09 июля

Курсы валют ЦБ

Архив новостей

Новостной RSS-поток RSS-поток новостей

Ссылки по теме

22.03.07
Газета «Бизнес» переживает второе рождение
ИД «Московские новости», как и обещали его представители, реализует рестайлинг и перепозиционирование издания

14.12.06
Евгений Самойлов – приглашенный редактор деловой газеты «Бизнес» (1)
Генеральный директор компании «Бейкер Тилли Русаудит» Евгений Самойлов – приглашенный редактор деловой газеты «Бизнес»

07.12.06
Александр Спарре – приглашенный редактор деловой газеты Бизнес
11 декабря Председатель Правления Группы компаний АвтоСпецЦентр Александр Спарре примет непосредственное участие в создании газеты «Бизнес»

05.12.06
ИД «Секрет фирмы» не будет закрывать газету «Бизнес»
Генеральный директор Издательского дома «Секрет фирмы» Александр Локтев опроверг информацию ряда СМИ о скором закрытии входящей в его компанию газеты «Бизнес»

04.12.06
«Бизнес» не доживет до Нового года
22 декабря выйдет последний номер газеты «Бизнес», совладельцы ИД «Секрет фирмы» закрывают издание

Все новости по теме

Подписка на
новости

О подписке


13.05.05

Стаканчики уронили рынок

Медиа-кит: «Бизнес»

ЭЛЕОНОРА ПАХОМОВА

Падение продаж мороженого вызвано снижением рентабельности мелких производителей
За последние два года производство мороженого в России ежегодно снижалось на 2–3%, а за I квартал 2005 года упало еще на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако крупные игроки не паникуют: по их мнению, такое положение на рынке связано не с плохой погодой, а с резким спадом продаж в нижнем ценовом сегменте, который может разорить мелких производителей.

«Мелкие производители мороженого не имеют физической возможности запускать в производство дифференцированные, высокорентабельные виды мороженого: их удел - стакан и брикет»,- говорит председатель совета директоров компании «Инмарко» Дмитрий Докин. Рентабельность такого мороженого сейчас близится к нулю, и компаниям приходится либо сокращать объемы производства, либо вообще уходить с рынка, добавляет он.

По данным «Инмарко», на российском рынке существует более 300 производителей мороженого, из которых крупных компаний около 15. По прогнозам участников рынка, в ближайшие годы мелкие производители мороженого просто исчезнут. «Небольшим хладокомбинатам гораздо выгоднее зарабатывать на хранении широкого ассортимента замороженных продуктов, чем производить мороженое»,- говорит Докин из «Инмарко».
Еще одна причина снижения продаж - перераспределение спроса. Участники рынка считают, что растут только средний и верхний ценовой сегменты. «Сейчас потребительские предпочтения смещаются от „стаканчиков” к более дорогому и качественному мороженому. Сегмент „рожков” в прошлом году вырос примерно на 15–20%»,- говорит директор по маркетингу «Русского холода» Сергей Троценко. С ним соглашается Дмитрий Докин. По его данным, продажи «рожков» в прошлом году выросли на 40%, в этом прогнозируется рост еще на 20%.

Примерно так же растет потребление эскимо и семейного мороженого. «Цена на молоко в последнее время повышается, а на дешевое мороженое производители не решаются поднимать цену. Себестоимость мороженого в стакане и в рожке примерно одинакова, а разница в розничной цене может превышать 100%»,- подтверждает начальник аналитического отдела ИК «Проспект» Наталья Одинцова. По ее оценке, у мелкого производителя мороженого рентабельность на 30–40% меньше, чем у крупного. Докин добавляет, что, несмотря на то что ниша дешевого мороженого освобождается, крупные производители не торопятся заполнять его своим продуктом. «Мы сознательно не выходим в низкий ценовой сегмент. Спрос на дорогое мороженое растет, а „стаканчики” производить просто невыгодно»,- отмечает Докин.

Постепенное освобождение сегмента дешевого мороженого также вызывает постоянный спад на рынке. «Часть потребителей, привыкших к мороженому в стаканчике за 5 руб., не готова покупать более дорогое мороженое, они начинают отдавать предпочтение другим кондитерским продуктам. Это причина падения спроса»,- говорит Докин.

Несмотря на спад рынка, крупные игроки продолжают инвестировать в производство. Напомним, «Талосто» в начале года объявила о намерении инвестировать в развитие производства мороженого $130 млн, «Русский холод» в начале июня планирует запустить новую фабрику мощностью 35–40 тыс. т в год. За счет изменений структуры спроса и перераспределения долей рынка крупные игроки рассчитывают увеличить объемы продаж примерно на 20%. Однако, по мнению Натальи Одинцовой из «Проспекта», и у мелких производителей все же есть шанс остаться на рынке. «Им надо объединяться, чтобы хоть как-то повысить рентабельность своего производства»,- говорит аналитик.

Источник: газета «Бизнес»


Медиа-кит издания

Новости компаний

Всего публикаций - 5698


14.06.05
Эпидемия Интернет-ТВ
T-Online, «интернет-дочка» Deutsche Telekom, подписала соглашение с Microsoft о поставке интернет-ТВ по телефонным линиям своего конкурента France Telecom

14.06.05
Кому дорог Rambler
При обороте в $12,5 млн капитализация Rambler превысила $150 млн

09.06.05
«Бородино» отвоевала торговую марку
Группа компаний защитила в суде свое право на товарный знак, создав неоднозначный прецедент в судебной практике

09.06.05


Бездарий Донцов совсем не похож на Дарью
Вчера Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области отказал издательству «ЭКСМО» в удовлетворении иска к издательству «Нева» и аффилированной с ним компании «Продолжение жизни»

09.06.05
«Дом-2» продан в Латинскую Америку
Sony Pictures Television приобрела права на российское реалити-шоу

09.06.05
«Турецкий гамбит» стал кетчупом
Один из производителей соусов, компания «Акмалько», приобрела у «Первого канала» права на выпуск соусов под брэндом «Турецкий гамбит»

09.06.05
Брэнд для внутреннего употребления


08.06.05
Бесплатный интернет обходится слишком дорого
Рестораторам невыгодно устанавливать беспроводной интернет

08.06.05
LG поменяла букву
Компания LG Industrial Systems (LGIS) объявила о ребрэндинге в рамках реструктуризации LG Corp.

08.06.05
Siemens Mobile стал тайваньским
Немецкий концерн продал свое мобильное подразделение

07.06.05
Марке Volvo исполняется 90 лет
Происхождение слова Volvo очень простое: на латыни это означает "я качусь"

07.06.05
«Смирновъ» вернется в Россию
Руководство ТД «Смирновъ» намерено вернуть утраченные позиции в России и добиться признания своих прав за рубежом

07.06.05
Интервью: Арво Руотсалайнен, президент “Несте Санкт-Петербург”
“Мы могли инвестировать в 2004 г. в два раза больше”

06.06.05


Тематическая активность СМИ. Рынок "ПИВА"


03.06.05
«Тинькофф» уходит к бельгийцам
Компания Sun Interbrew сторговала $250 млн

02.06.05
Война фитнес-клубов (3)
World Gym и «Форма» спорят из-за клиентов

02.06.05
Россиян кормят несъедобными йогуртами
Исследование Общенациональной ассоциации генетической безопасности показало, что молочная продукция, которая поставляется в школьные столовые, может быть опасной для здоровья

02.06.05
ТV на диагонали в 5 дюймов
Вслед за интернетом телевидение завоевывает мобильники

01.06.05
Quelle сокращает дистанцию (11)
Крупнейший мировой оператор торговли по каталогам будет работать с Россией напрямую

31.05.05
В России появился первый легальный конкурент "Ростелекома"


27.05.05
Starbucks открывается в России
Крупнейшая в мире сеть кофеен выходит на рынок в партнерстве с Marriott

27.05.05
Groupe Castel разольет вино в России
Третья винодельческая компания мира строит завод в Подмосковье

26.05.05
Schwarzkopf & Henkel и L’Oreal поделили производителя


26.05.05
Атака китайских «клонов»
Как стало известно «Бизнесу», китайская компания Chery намерена начать экспорт готовых легковых автомобилей в Россию осенью этого года

25.05.05
Группа компаний АВТОМИР объявляет о продаже подразделения «АВТОСИЛА» - торгово-сервисного комплекса по продаже и обслуживанию грузовых автомобилей.



E-mail: info@mediaguide.ru
Телефон: +7(915)385-54-56

Партнеры


© Media Guide 2003

При любом использовании материалов активная гиперссылка на www.mediaguide.ru обязательна.