MediaGuide
Media Guide — портал о медиабизнесе для профессионалов. Каждый день для вас публикуется необходимая в работе информация: новости рынка, интервью, аналитика, гид по рынку российских медиа, вакансии и резюме.
среда,  02 декабря

Курсы валют ЦБ

Архив новостей

Новостной RSS-поток RSS-поток новостей

Ссылки по теме

22.03.07
Газета «Бизнес» переживает второе рождение
ИД «Московские новости», как и обещали его представители, реализует рестайлинг и перепозиционирование издания

14.12.06
Евгений Самойлов – приглашенный редактор деловой газеты «Бизнес» (1)
Генеральный директор компании «Бейкер Тилли Русаудит» Евгений Самойлов – приглашенный редактор деловой газеты «Бизнес»

07.12.06
Александр Спарре – приглашенный редактор деловой газеты Бизнес
11 декабря Председатель Правления Группы компаний АвтоСпецЦентр Александр Спарре примет непосредственное участие в создании газеты «Бизнес»

05.12.06
ИД «Секрет фирмы» не будет закрывать газету «Бизнес»
Генеральный директор Издательского дома «Секрет фирмы» Александр Локтев опроверг информацию ряда СМИ о скором закрытии входящей в его компанию газеты «Бизнес»

04.12.06
«Бизнес» не доживет до Нового года
22 декабря выйдет последний номер газеты «Бизнес», совладельцы ИД «Секрет фирмы» закрывают издание

Все новости по теме

Подписка на
новости

О подписке


13.05.05

Стаканчики уронили рынок

Медиа-кит: «Бизнес»

ЭЛЕОНОРА ПАХОМОВА

Падение продаж мороженого вызвано снижением рентабельности мелких производителей
За последние два года производство мороженого в России ежегодно снижалось на 2–3%, а за I квартал 2005 года упало еще на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако крупные игроки не паникуют: по их мнению, такое положение на рынке связано не с плохой погодой, а с резким спадом продаж в нижнем ценовом сегменте, который может разорить мелких производителей.

«Мелкие производители мороженого не имеют физической возможности запускать в производство дифференцированные, высокорентабельные виды мороженого: их удел - стакан и брикет»,- говорит председатель совета директоров компании «Инмарко» Дмитрий Докин. Рентабельность такого мороженого сейчас близится к нулю, и компаниям приходится либо сокращать объемы производства, либо вообще уходить с рынка, добавляет он.

По данным «Инмарко», на российском рынке существует более 300 производителей мороженого, из которых крупных компаний около 15. По прогнозам участников рынка, в ближайшие годы мелкие производители мороженого просто исчезнут. «Небольшим хладокомбинатам гораздо выгоднее зарабатывать на хранении широкого ассортимента замороженных продуктов, чем производить мороженое»,- говорит Докин из «Инмарко».
Еще одна причина снижения продаж - перераспределение спроса. Участники рынка считают, что растут только средний и верхний ценовой сегменты. «Сейчас потребительские предпочтения смещаются от „стаканчиков” к более дорогому и качественному мороженому. Сегмент „рожков” в прошлом году вырос примерно на 15–20%»,- говорит директор по маркетингу «Русского холода» Сергей Троценко. С ним соглашается Дмитрий Докин. По его данным, продажи «рожков» в прошлом году выросли на 40%, в этом прогнозируется рост еще на 20%.

Примерно так же растет потребление эскимо и семейного мороженого. «Цена на молоко в последнее время повышается, а на дешевое мороженое производители не решаются поднимать цену. Себестоимость мороженого в стакане и в рожке примерно одинакова, а разница в розничной цене может превышать 100%»,- подтверждает начальник аналитического отдела ИК «Проспект» Наталья Одинцова. По ее оценке, у мелкого производителя мороженого рентабельность на 30–40% меньше, чем у крупного. Докин добавляет, что, несмотря на то что ниша дешевого мороженого освобождается, крупные производители не торопятся заполнять его своим продуктом. «Мы сознательно не выходим в низкий ценовой сегмент. Спрос на дорогое мороженое растет, а „стаканчики” производить просто невыгодно»,- отмечает Докин.

Постепенное освобождение сегмента дешевого мороженого также вызывает постоянный спад на рынке. «Часть потребителей, привыкших к мороженому в стаканчике за 5 руб., не готова покупать более дорогое мороженое, они начинают отдавать предпочтение другим кондитерским продуктам. Это причина падения спроса»,- говорит Докин.

Несмотря на спад рынка, крупные игроки продолжают инвестировать в производство. Напомним, «Талосто» в начале года объявила о намерении инвестировать в развитие производства мороженого $130 млн, «Русский холод» в начале июня планирует запустить новую фабрику мощностью 35–40 тыс. т в год. За счет изменений структуры спроса и перераспределения долей рынка крупные игроки рассчитывают увеличить объемы продаж примерно на 20%. Однако, по мнению Натальи Одинцовой из «Проспекта», и у мелких производителей все же есть шанс остаться на рынке. «Им надо объединяться, чтобы хоть как-то повысить рентабельность своего производства»,- говорит аналитик.

Источник: газета «Бизнес»


Медиа-кит издания

Новости компаний

Всего публикаций - 5926


28.07.05
Рынок пива почти перестал расти


27.07.05
Pernod Ricard стала второй в мире алкоголя


26.07.05
Издательский рынок близок к кризису
Несмотря на перепроизводство продукции и отсутствие товаропроводящих путей, участники рынка и не думают вырабатывать единую стратегию развития

25.07.05
«На месте PepsiCo я бы испугался»
Франция будет сражаться за независимость Danone

25.07.05
Kotipizza идет в две столицы
Крупнейшая сеть пиццерий Финляндии вышла в Россию

21.07.05
В Россию придут украинские японцы
Isuzu строит завод на Украине

21.07.05
Пользователи заплатили Рунету миллиард


19.07.05
«Тинькофф» ушел к бельгийцам за $201 млн


19.07.05
«Карусель» раскрутится в Подмосковье
«Пятерочка» выводит свои гипермаркеты на московский рынок

18.07.05
Третий мир поможет Nokia
При нынешнем спросе на GSM-трубки лидерам нечего делить

18.07.05
Производителям водки не хватает спирта
Ликеро-водочные заводы стали жертвой чиновничьей неразберихи

15.07.05
Реклама задвинула торговлю


14.07.05
McDonald’s закрывает рестораны
В погоне за лучшим имиджем производитель фаст-фуда ужесточает требования по предоставлению франшизы

14.07.05
Поставщик культурных знаков
Нет ни одного сегмента рынка, который потенциально не могла бы охватить промопродукция

14.07.05
Дорогие сигареты проиграли
Война за табачный акциз закончена

13.07.05


"Газпром-Медиа" продадут в 10 раз дешевле рыночной цены
"Газпром" готов продать Газпромбанку акции "Газпром-Медиа" всего за 100 миллионов долларов в обмен на акции РАО "ЕЭС России"

11.07.05
Россия насытилась розничной торговлей
Планы Tesco и Wal-Mart по экспансии в Восточную Европу под угрозой из-за перенасыщения рынка

11.07.05
Nestle перекусила Mars
В конце прошлой недели швейцарский продовольственный концерн Nestle одержал победу в Европейском верховном суде над своим американским конкурентом Mars

08.07.05
Анонимный франчайзи
Сеть ресторанов Carl’s Jr. выходит на российский рынок

07.07.05
Спортивные строители (1)
Корпорация МИАН создает сеть фитнес-клубов

06.07.05
Рынок услуг проснулся
Сектор услуг действительно растет быстрее промышленности

05.07.05
Бренд «ОБОЛОНЬ» укрепляет лидерские позиции
Увеличение продаж на 53,2% и доли на внутреннем рынке на 7,1% - такой стремительный рост показала компания «Оболонь» в мае 2005 года, по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом

05.07.05
Сети аптек «36,6» нездоровится
Американская модель аптечного бизнеса вкупе с российским налоговым климатом негативно влияют на «36,6»

04.07.05
"Кока" побеждает "Пепси"


01.07.05
Компания "Мастердент" начала судебную тяжбу на получение домена мастердент.ру



E-mail: info@mediaguide.ru
Телефон: +7(915)385-54-56

Партнеры


© Media Guide 2003

При любом использовании материалов активная гиперссылка на www.mediaguide.ru обязательна.