MediaGuide
Media Guide — портал о медиабизнесе для профессионалов. Каждый день для вас публикуется необходимая в работе информация: новости рынка, интервью, аналитика, гид по рынку российских медиа, вакансии и резюме.
пятница,  23 октября

Курсы валют ЦБ

Архив новостей

Новостной RSS-поток RSS-поток новостей

Подписка на
новости

О подписке


27.10.05

Макдональдс раскажет о своих жирах, белках И углеводах

McDonald's расскажет правду/На упаковках продуктов будут указывать количество жира, соли и калорийность

Марина Петракова

Корпорация McDonald's объявила, что в марте следующего года на упаковке всех продуктов, входящих в меню ее сети закусочных, будет указана их питательная ценность, в том числе количество жира, соли и калорийность, сообщает The Washington Post. McDonald's объясняет это тем, что покупатели все больше интересуются, какую пищу они едят. Пресс-секретарь Лиза Хауэрд говорит, что «компания сделает информацию простой для понимания и доступной для всех».

Традиционные критики фаст-фуда хотя и признают, что это шаг в правильном направлении, но указывают, что этого недостаточно, поскольку покупатель получает доступ к информации лишь после того, как сделает заказ, то есть когда гораздо меньше шансов передумать. «Было бы гораздо лучше, если бы компания разместила эту информацию прямо на доске с меню, чтобы покупатели могли более осознанно делать заказ», - говорит исполнительный директор американского центра «Наука на службе народа» Майкл Джекобсон.
Эксперты пищевой промышленности говорят, что в McDonald's собираются остановить потоки критики, которые выливаются на них из-за того, что «еда быстрого приготовления» вредна для здоровья. Чем больше информации они предоставят, тем меньше их будут упрекать в подрыве здоровья покупателей.

Диетологи и активисты движения потребителей добивались, чтобы информация о количестве калорий и содержании жира была включена в меню или вывешена на стендах. Они рассчитывали, что это поможет изменить поведение покупателей. В качестве примера они приводят сеть закусочных Ruby Tuesday, которая в прошлом году указала калорийность и содержание жира в продуктах прямо в меню, из-за чего продажи существенно сократились. Менеджмент быстро убрал всю информацию, за исключением данных по нескольким самым вредным для здоровья продуктам.

Несмотря на то что информация о питательной ценности продуктов становится общедоступной, потребление высококалорийной пищи лишь растет. «Пока еще ничто не смогло изменить вкусовые предпочтения людей. Скажите, где можно купить вегетарианский бургер и кто их продает?! Люди требуют все больше сэндвичей и хотят, чтобы сэндвичи становились все больше и больше», - удивляется Рональд Пол.

Опыт McDonald's показывает, что покупатели вовсе не спешат узнать, сколько сантиметров на талии прибавят их любимые бургеры. Компания разместила информацию о питательной ценности своих продуктов на web-сайте. По словам Хауэрд, к ней обращаются 700 тыс. человек в месяц, тогда как McDonald's в США обслуживает 23 млн. клиентов в день.
Кстати, в московских ресторанах McDonald's информация о калорийности продуктов содержится в специальных брошюрах, которые предоставляются покупателям по их требованию. Правда, как признался "Газете" один из сотрудников ресторана, мало кто об этом знает и еще меньше тех, кто обращается с подобными просьбами к продавцам.

Источник: газета «Газета»

Новости компаний

Всего публикаций - 5836


26.01.06
Отечественный контент-провайдер дорос до $55 млн
Накануне новогодних каникул был продан один из крупнейших игроков российского рынка мобильного контента компания «Мобикон» — владелец провайдера «Инфон»

26.01.06
Объём выручки от реализации сервисов SMS Media Solutions в 2005 году вырос на 121.5% по сравнению с прошлым годом и составил 17.7 MUSD


26.01.06
«Красный Восток» стал турецким


24.01.06
«Я ушел из „Интеко” добровольно»


23.01.06
"Праздник" - официальный партнер компании "Айсберри"
Компания "Айсберри" (ранее ГК "Рамзай") объявляет о намерении заключить договор о стратегическом партнерстве с агентством "Праздник"

23.01.06
«Апорт» из пепла
признаки жизни от «Апорта» были поданы

20.01.06
Конец фотосессии
Интенсивное развитие рынка цифровой техники приводит не только к появлению новых брэндов, но и к уходу с рынка старых

19.01.06
Google вышел в радиоэфир
Крупнейшая американская интернет-компания Google заявила о намерении выйти на рынок радиорекламы за счет приобретения корпорации DMarc Broadcasting

19.01.06


В «Хэппилэнд» добавят Pepsi
Компания Pepsi нашла нового партнера на российском рынке.

18.01.06
«Бегун» устремился за «Яндексом»


18.01.06
Обратный Coors
с российского рынка уходит пятая по величине пивоваренная компания мира Molson Coors

17.01.06
Mail.Ru изменил «Бегуну»


17.01.06
Nemiroff: миллионный рубеж остался позади


16.01.06
Цена разработки логотипа – от 50 до 7900 долларов
Агентство Snegiri Group в декабре 2005 г. провело мониторинг цен на базовые услуги дизайнерских центров

16.01.06
Nikon потерял интерес к пленке
Компания откажется от пленочных фотоаппаратов в пользу цифровых

16.01.06
JTI победил налоговиков
Japan Tobacco отсудила 15 млн. долларов

16.01.06
Фискалам дали прикурить
Табачная корпорация Japan Tobacco Int. (JTI) одержала очередную победу в споре с налоговыми органами

13.01.06
Казино пускают по миру
Депутаты продолжают активное наступление на игорный бизнес, настаивая на его выдворении за пределы Москвы, Санкт-Петербурга и федеральных городов-курортов

12.01.06
Водку остановили на конвейере
Производство водки в России сейчас фактически остановилось. Причина — в новой редакции закона «О госрегулировании производства и оборота спирта и алкоголя»

10.01.06
В России начинают собирать Fiat, Skoda и VW
В Татарстане будут собирать FIAT, в Подмосковье - VW

27.12.05


Продается ли «Логос»?


26.12.05
Главой российского Google станет бывший директор "Озона"
Российское представительство компании Google откроется в ближайшие месяцы

26.12.05
«Ашан» заморозил водку
На прошлой неделе «Ашан» объявил поставщикам алкогольной продукции, что в 2006 году им придется поставлять свои товары по ценам нынешнего года

21.12.05
Группа компаний Heineken в России запустила премиальный бренд Amstel (1)
Новое пиво разливается на мощностях ООО «Пивоварня Хейнекен» в Санкт-Петербурге

19.12.05
«Калину» опять осудили
Арбитражный суд Татарстана обязал «Калину» выплатить «Нэфис Косметикс» 10,5 млн рублей за выпуск порошка TriMax


E-mail: info@mediaguide.ru
Телефон: +7(915)385-54-56

Партнеры


© Media Guide 2003

При любом использовании материалов активная гиперссылка на www.mediaguide.ru обязательна.