MediaGuide
Media Guide — портал о медиабизнесе для профессионалов. Каждый день для вас публикуется необходимая в работе информация: новости рынка, интервью, аналитика, гид по рынку российских медиа, вакансии и резюме.
воскресенье,  20 сентября

Курсы валют ЦБ

Архив новостей

Новостной RSS-поток RSS-поток новостей

Подписка на
новости

О подписке


09.09.19

Эксперт рассказал о пользе и вреде лечебного голодания

Мифы и реальность

Интернет пестрит различными статьями на тему «Мифы о здоровом питании», в которых буквально за 5-7 пунктов «ломают шаблоны» читателей, живших с уверенностью, что после 6 часов вечера нельзя есть, а кофе не нужно пить более двух чашек в день. Благодаря стремительному развитию информационных технологий к подобного рода информации стали получать доступ все больше и больше людей.

Однако, несмотря на весьма позитивную динамику в сфере нутриционного ликбеза населения, некоторые мифы, связанные с питанием, еще не получили массового «разгрома», в связи с чем мы запускаем серию материалов, посвященных самым непопулярным мифам в сфере нутрициологии, и пообщались с Евдокимовой Еленой Викторовной, врачом-эндокринологом, диетологом, нутрициологом, членом Российской ассоциации эндокринологов клиники АО «Медицина» …, который рассказал о нескольких распространенных заблуждениях, о которых знает весьма небольшой процент людей:

Голодание с пользой для организма – правда или миф?

Нередко на просторах интернета можно встретить статьи, посвященные так называемому «лечебному голоданию» – сознательному ограничению себя в пище с целью профилактики болезней, а также очищения организма. Помимо полного отказа от приема пищи на период в 2 и более дней, также популярно «интервальное голодание», также известное, как периодическое голодание – режим питания, подразумевающий прием пищи только в момент «пищевого окна». Варианты такого ПГ могут быть различными, а самыми популярными режимами считаются 16/8 (соответственно, 16 часов вы не едите, а в течение 8 часов у вас «открывается» пищевое «окно») и 20/4. Разберем наиболее популярные утверждения, связанные с подобной системы питания:

1. Голодание запускает процессы аутофагии.

Термином аутофагия обозначают естественный процесс переработки клеткой собственных составных частей. Соответственно, организм саморегулируется, избавляя себя от ненужных клеток. Частично голодание действительно помогает в этом. Однако стоит отметить, что процессы аутофагии частично запускаются[1] даже в случае стандартного ограничения калорий. Проще говоря, если вы на работе не успели пообедать, то ваш организм все равно начнет саморегуляцию клеток. Более того, исследования показали, что ограничение калорийности питания улучшает ряд показателей здоровья, включая снижение нескольких факторов риска развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшение чувствительности к инсулину, а также усиление митохондриальной функции, благодаря которой происходит синтез аденозинтрифосфата – универсальной формы источника энергии в наших клетках.

2. Профилактика и, по мнению некоторых, даже лечение рака.

Поскольку до сих пор не существует универсального способа лечения онкологических заболеваний, появляется множество теорий о том, как можно бороться с ними.

3. Избавление от лишнего веса

По мнению сторонников ПГ, подобный режим питания позволяет потреблять большое количество калорий, при этом не только не набирать вес, но еще и сбрасывать.

Этот аргумент приверженцев голодания легко опровергнуть тем фактом, что, с научной точки зрения, нет разницы, каким образом будет создан энергодефицит[5]. Простое ограничение калорий и голодание работают в этом случае одинаково, так как для организма важно именно уменьшение потребления привычного для вас количества калорий. К тому же, после долгого периода без приемов пищи люди склонны выбирать более высококалорийную еду, чем обычно, и переедать, что не может способствовать снижению веса.

4. При голодании организм начинает выделять гормон роста в большом количестве.

Действительно, после суточного голодания возможен небольшой скачок гормона роста, но он не даст никакого результата для роста мышц и будет обусловлен исключительно компенсацией стресса[7]: организм будет пытаться не потерять имеющиеся мышцы, но никак не построить новые. Кроме того, гормон роста сам по себе не растит мышцы, так как для этого ему нужно присутствие инсулина в организме. Но это невозможно, так как гормон роста и инсулин – это гормоны-антагонисты[8], то есть гормоны, противоположные друг другу по своему действию. Приемы пищи с меньшей периодичностью всегда будут неэффективным режимом питания, если для вас в приоритете стоит восстановление и увеличение мышечной массы, ведь именно частый прием белка в течение дня значительно способствует благоприятному белковому синтезу[9] и, как следствие, росту мышечной массы.

5. Благодаря отказу от пищи на длительное время нормализуется пищеварение и микрофлора кишечника.

Ограничение потребления пищи действительно хорошо сказывается на пищеварении[10]. Можно сказать, что пищеварению, как и любому механизму, иногда нужен отдых, и периодическое голодание может дать его. К тому же, голодание вне зависимости от его вида поддерживает здоровье микробиома кишечника[11] - экосистемы, объединяющей триллионы микроорганизмов, живущих в человеке, что тоже положительно сказывается на пищеварении. Помимо того, что голодание способствует обнулению инсулинорезистетности, оно также влияет на обнуление и лептинорезистентности – устойчивости к лептину, который является одним из ключевых регуляторов массы тела. Снижение чувствительности тканей к лептину приводит к развитию ожирения[12]. Однако голодать категорически противопоказано людям с проблемным оттоком желчи, так как оно может усугубить имеющиеся проблемы[13]. Следует также отметить, что люди с дискинезией желчевыводящих путей, голодая, могут «заработать» себе тяжелые приступы обострения.

Исходя из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что голодание и периодическое голодание сложно назвать идеальным способом похудеть: оно влияет на энергодефицит так же, как и стандартное сокращение количества потребляемых калорий, но набор мышечной массы проходит медленнее, чем при регулярном питании. Однако в разумных масштабах голодание не приносит никакого вреда и может быть одним из способов сбросить вес. Важно подходить к нему разумно и не возлагать больших надежд относительно влияния на лечение каких-либо заболеваний. Важно подходить к нему разумно и, так сказать, с «благословления» врача, убедившись в том, что у вас нет противопоказаний. Не забываем, что главная заповедь медицины - не навреди. Даже безобидное голодание может для кого-то быть опасным.

АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) образовано в 1990 году. Это многопрофильный университетский медицинский центр, состоящий из двух лечебных корпусов общей площадью 35 тыс. м2 и включающий поликлинику, стационар, круглосуточную скорую медицинскую помощь и ультрасовременный онкологический центр Sofia. Здесь работают 350 врачей 66 врачебных специальностей. Это первая клиника в России, аккредитованная по международным стандартам JCI. АО «Медицина» признана лучшей частной клиникой Москвы конкурсным жюри московского фестиваля в области здравоохранения «Формула жизни-2012». Клиника сертифицирована по международным стандартам ISO 9001:2015, является призером европейского конкурса по качеству EFQM Awards 2012 и лауреатом Премии Правительства РФ в области качества, клинической базой кафедры терапии и семейной медицины РНИМУ им. Н.И. Пирогова.

Новости компаний

Всего публикаций - 5790


05.11.19


Определены Марки №1 в России 2019
За лучших производителей товаров и услуг проголосовали десятки тысяч россиян по всей стране

01.11.19


Малый бизнес не верит в улучшение экономики
В чём основные причины недоверия предпринимателей к успехам России

28.10.19


Глава H&M предсказал ужасные последствия призывов перестать потреблять
Снижение потребления окажет негативное влияние на создание рабочих мест и экономический рост

28.10.19


Google объявила о глобальном обновлении в поисковике,
связанном с анализом поисковых запросов

28.10.19


NEC поздравил победителей конкурса Partner Awards на Display Trends Forum
Ежегодное мероприятие NEC в регионе EMEA посвящено перспективным визуальным технологиям следующего десятилетия и награждению лучших партнеров

25.10.19


Заключено соглашение по экспорту российского ПО МойОфис с ДР Конго
На форуме «Россия-Африка» состоялось подписание соглашения о сотрудничестве и партнерстве между Правительством Демократической Республики Конго и компанией «Новые Облачные Технологии»

25.10.19


Samsung подвела итоги образовательного курса по разработке компиляторов для молодых специалистов
Московский Исследовательский Центр Samsung подвел итоги бесплатной образовательной программы Samsung Compiler Bootcamp

25.10.19


Квартальная прибыль Microsoft выросла на 21%,
составив $10,7 млрд по сравнению с прошлогодним показателем

25.10.19


Чистая прибыль Mail.ru Group увеличилась на 21,7%
за 9 месяцев 2019 года

25.10.19


Квартальная выручка «Вконтакте» превысила 5,5 млрд рублей
По данным Mediascope, 40% жителей страны посещает VK ежедневно, а за месяц охват достигает 77% аудитории рунета

24.10.19


Владелец «Пятерочек» планирует увеличить долю на рынке почти вдвое
Согласно материалам компании, на текущий момент доля X5 Retail Group на рынке составляет 11,6%

23.10.19


В Rambler Group намерены привлечь специалистов из регионов
Предполагается привелекать не только программистов, но и математиков

22.10.19


В Huawei признали негативные последствия санкций США
При этом продажи Huawei за последний год выросли на 27%

22.10.19


«Яндекс» подорожал на $1 млрд на открытии торгов Nasdaq
Акции компании начали расти на фоне отзыва правительства на законопроект «о значимых сайтах»

22.10.19


В Group-IB рассказали о подпольных колл-центрах в тюрьмах
Большинство киберпреступлений в отношении клиентов российских банков связаны с существованием в российских тюрьмах подпольных колл-центров

21.10.19


Операторы отреагировали на письмо депутата Антона Горелкина
о рисках иностранного вмешательства

21.10.19


Глава JPMorgan назвал неминуемым спад в экономике США
Об этом заявил гендиректор американской банковской группы JPMorgan Chase Джейми Даймон

21.10.19


МВФ ухудшил прогноз по росту мировой экономики
Это следует из обзора организации «Перспективы развития мировой экономики»

21.10.19


В Минкомсвязи оценили объём инвестиций в развитие искусственного интеллекта
Общая сумма расходов, которые пойдут на развитие программы искусственного интеллекта в России, может превысить 390 млрд рублей

18.10.19


Under Armour и Virgin Galactic создали
первый в мире скафандр для космического туризма

17.10.19


Под началом государства «Яндекс» превратится в унылый поисковик — Бунина
По ее словам, депутат «придумал что-то не то», и закон нужно «обсуждать и менять»

17.10.19


Эксперты назвали способ повышения производительности смартфона
В среднем пользователи хранят на своем устройстве 952 фотографии

16.10.19


«Газпрому» отключили иностранную технику через спутник
Компрессоры австрийского производства, которые ранее закупал «Газпром», были принудительно отключены через спутник

15.10.19


Минпромторг заявил о кризисе рынка ювелирных изделий в России
Спрос на ювелирную продукцию из драгоценных металлов в условиях экономической рецессии сокращается

15.10.19


В «Мегафоне», «Яндексе» и Ivi раскритиковали законопроект о «значимых сайтах»,
который запрещает передачу иностранным юрлицам информацию, собранную с использованием значимого информационного ресурса


E-mail: info@mediaguide.ru
Телефон: +7(915)385-54-56

Партнеры


© Media Guide 2003

При любом использовании материалов активная гиперссылка на www.mediaguide.ru обязательна.