MediaGuide
Media Guide — портал о медиабизнесе для профессионалов. Каждый день для вас публикуется необходимая в работе информация: новости рынка, интервью, аналитика, гид по рынку российских медиа, вакансии и резюме.
четверг,  29 июля

Курсы валют ЦБ

Архив новостей

Новостной RSS-поток RSS-поток новостей

Подписка на
новости

О подписке


11.09.20

Исследование: локальные бренды и гастрономический патриотизм

Центр социального проектирования «Платформа» публикует полную версию исследования, посвященного развитию локальных продовольственных брендов

Центр социального проектирования «Платформа» публикует полную версию исследования, посвященного развитию локальных продовольственных брендов и феномену «гастрономического патриотизма». Доклад подготовлен совместно с Центром развития потребительского рынка СКОЛКОВО, при поддержке Х5 Retail Group.

Рост интереса к локальным продуктовым брендам – глобальная тенденция. В России запрос на локальные продукты имеет свое преломление через советское и постсоветское прошлое, современную геополитическую ситуацию, а локальные производители сталкиваются с набором специфических вызовов.

Настоящий доклад ставит целью ответить на ряд вопросов о текущем развитии локальных брендов и об их перспективах:

- Гастрономический патриотизм. Как региональный патриотизм конвертируются в лояльность местным брендам?

- Фора в 5 лет – санкции и локальные производители. Сформировалась ли в стране линейка продуктовых локальных брендов, пользующихся лояльностью аудитории?

- Как шампанское для Шампани. Возможно ли в России широкое развитие сильных брендов, способных влиять на социальное и экономическое развитие территории?

- Федеральный ритейл и локальные бренды. Как проникновение крупных сетей (X5, «Магнит» и др.) в регионы сказалось на локальных брендах –доступности местных продуктов и лояльности аудитории?

- Условия успеха. Что нужно делать локальным производителям, чтобы завоевать лояльность аудитории?

РЕЗУЛЬТАТЫ ЗАМЕРОВ

Более половины (54%) опрошенных стараются выбирать продукты, произведенные в их регионе. Для 64% при выборе значимо, что продукты произведены на своей традиционной территории.
Запрос на локальное - следствие нескольких процессов:

- интерес к здоровому питанию, стремление покупать подвергшееся меньшей обработке для длительного хранения и транспортировки (57% предпочитающих локальные продукты отметили, что главное — это их свежесть),

- понятность, привычность и ностальгические мотивы особенно важны на фоне усталости от импорта 90-х и 2000-х,

- рост значимости локальной идентичности - желания выделить свой пространство в глобализирующемся мире,

- индивидуализация потребления, стремление через потребление получать новый опыт, рост интереса к специфичным продуктам других регионов.

Развитие, усиление этого запроса может иметь комплексные эффекты:

- поддерживать экономику регионов и муниципалитетов, в которых производится продукт – давать налоговые отчисления, создавать рынок труда,

- укреплять локальную идентичность – чувство связи со своей территорий, бренд региона для местных жителей,

- повышать известность региона за его пределами, укреплять территориальный бренд, в том числе, привлекая туриста и улучшая общую репутацию территории,

- создавать дополнительные предложения для туриста.

Но на сегодня развитие продуктовых брендов в России только начинается. Например, более 50% опрошенных не смогли назвать продуктов, которые являются гастрономической «визитной карточкой» их территории, а среди названного преимущественно, представлены не бренды, а категории продуктов – молоко, хлеб, овощи и фрукты. 60% респондентов не смогли припомнить известных марок российских продуктов, 7% набрал тульский пряник, 3% - вологодское масло, - давно сформировавшиеся и вошедшие в фольклор бренды.

Успех развития локальных брендов зависит, по оценкам экспертов от

- самих производителей, которым нужно выбрать одну из нескольких, часто конфликтующих стратегий продвижения;

- от политики федеральных сетей, у которых есть и интерес, и трудности при взаимодействии с локальными поставщиками;

- от органов власти на региональном и федеральном уровне, политик, реализуемых в отношении региональных производителей.

Обзор продолжает серию регулярных материалов о потребителе и рынке в рамках проекта «Лаборатория ритейла». Периодичность выхода – один раз в квартал.

ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Период проведения: июль-август 2020 г.

Используемые данные:


12 экспертных интервью с представителями компаний продуктового ритейла и экспертами рынка (региональные администрации, специалисты в области брендинга FMСG, локальные производители пищевой продукции, федеральные торговые сети).

Данные онлайн-опроса OMI: 1000 респондентов старше 18 лет, проживающие в городах с населением более 100 тыс. человек, Россия. 25 августа 2020 года.

Две онлайн-фокус-группы с 40 участниками из двух сегментов: покупатели из регионов РФ;
покупатели из мегаполисов с доходами выше среднего и со средним доходом.

Новости рекламного рынка

Всего публикаций - 13958


12.10.20


В Москве прошла презентация нового мясного бренда «Стейковка»
в формате мастер-класса с популярным шеф-поваром

12.10.20


Бренд Fairy поддержал WWF россии в развитии общественного мониторинга состояния водоемов
для минимизации последствий экологических катастроф

12.10.20


Исследование MyBook:
92% россиян уверены, что основы психологии нужно преподавать в школе

09.10.20


Timepad отменяет комиссию за возврат билетов
для организаторов мероприятий

09.10.20


«Добрый» совместно с MediaCom и McCann раскрыл секреты производства соков
Основной проблемой категории пакетированных соков является незнание и недоверие покупателей к составу

09.10.20


Director’s Cut, SPN,«Р.И.М.» –
в числе 12 лауреатов конкурса АКМР «Лучшее event-агентство, сертифицированное АКМР - 2020»

08.10.20


Как восстанавливается event-индустрия после пандемии:
исследование TimePad

08.10.20


СберМаркетинг начал продавать рекламу в отделениях СберБанка
запустив продажи цифровой рекламы внутри помещений на ЖК-панелях

08.10.20


«PR-Battle - 2020»
Прием заявок - до 13 ноября 2020 года

07.10.20


Borjomi и УК «Альфа-Капитал» запускают акцию «Заряди свой капитал!»
Начинай инвестировать на фондовом рынке с УК «Альфа-Капитал» и вдохновляйся на новые свершения с легендарной водой

07.10.20


Mindshare USA совместно с Instreamatic, Pandora, TuneIn и MFour Mobile Research
провели исследование эффективности рекламы с голосовой реакцией

06.10.20


«Русское Радио» запускает масштабную рекламную кампанию - «Любимое на «Русском»
Лицом новой рекламной кампании стала актриса Виктория Герасимова

06.10.20


GeekBrains запустил факультет маркетинга в Instagram
В качестве дипломной работы они реализуют проект, который смогут презентовать работодателям

06.10.20


Зачем Валера, если есть «Почта Банк»
Новая рекламная кампания Instinct рассказывает об уникальных преимуществах для пенсионеров при переводе пенсии в «Почта Банк»

06.10.20


Чисти как эксперт: Oral-B запускает новую рекламную кампанию с Антоном Лапенко
Популярный актер и видеоблогер теперь рассказывает, как правильно ухаживать за полостью рта

06.10.20


СБЕР и МАЕR показали прототип нового СМИ
Для онлайн-трансляции конференции 24 сентября СБЕР задействовал нестандартный для этих целей коммуникационный канал

06.10.20


День животных: Mars назвала самые популярные имена питомцев и запустила акцию «Именно мой»
Празднование в России Всемирного дня животных и повышение осведомленности о нем одна из важный инициатив Mars Petcare

05.10.20


Утконос ОНЛАЙН запустил рекламную кампанию
«И ВСЁНАКАЖДЫЙДЕНЬНОС»

05.10.20


Teva и Arena (входит в АДВ) в кампании «Алмагель® А»
вновь отошли от консервативных фармацевтических шаблонов в рекламе антацидов

05.10.20


Группа АДВ выводит на рынок собственную систему
работы с рекламной статистикой ClientSpace

05.10.20


MediaCom Worldwide – лучшая сеть агентств
по версии Festival of Media Global Awards

01.10.20


Новое ивент-пространство Pentahotel принимало у себя
XI конкурс «Лучшее event-агентство, сертифицированное АКМР»

01.10.20


Почувствуй вкус фильма с Триколором
Триколор и Paramount Channel будут угощать необычным попкорном победителей акции «Попробуйте кино на вкус»

30.09.20


Crocs и культовый пуэрто-риканский рэпер Bad Bunny
представляют совместную коллаборацию

30.09.20


Как автопутешествия по России помогли «наВЕРСТАть» упущенное этим летом
Отправляясь в поездку на автомобиле, семья сокращает расходы на 30-40% по сравнению с путешествием на авиатранспорте


E-mail: info@mediaguide.ru
Телефон: +7(915)385-54-56

Партнеры


© Media Guide 2003

При любом использовании материалов активная гиперссылка на www.mediaguide.ru обязательна.